Faszerowane śliwki z Romanovki

Śliwki były stałym gościem na naszej polskiej Wigilii - rok w rok pojawiały się w formie zupy śliwkowej. Co ciekawe, w tym roku akurat ich nie było, więc zapewne zrobię ją jakoś za parę tygodni, tak na smaczek, i jak Mama pozwoli to podzielę się przepisem. Jednak te faszerowane śliwki, to kolejny przysmak przywieziony z domu rodzinnego Nikolaya.

Składniki
  • Śliwki suszone - (400 gram)
  • Orzechy ziemne prażone, solone lub włoskie – (2 szklanki)
  • Śmietana 18% - (400 gram)
  • Cukier – (130 gram)
KOLACJA SŁODKOŚCI
Przepis
  1. Najpierw sprawdź na ile wilgotne i elastyczne są śliwki. Jeżeli nie da się ich wyfaszerować od razu, to należy je zalać gorącą wodę na 15 minut. Jak się odmoczą nie powinno już być problemu.
  2. Każdą śliwkę dokładnie faszeruj orzeszkami tak by były pękate i ułóż jedną na drugą w docelowym naczyniu do serwowania deseru.
  3. Śmietanę wymieszaj dokładnie z cukrem tak długo, aż się on rozpuści. Zalej śliwki.
  4. Deser schowaj do lodówki najlepiej na całą noc, w tym czasie śmietana powinna delikatnie zastygnąć. I gotowe!


Jak widzicie przepis banalny, choć rodzaj orzeszków (i dwie możliwości) nie są tu przypadkowe. Jak pojechaliśmy do Romanovki to w tradycyjnej recepturze Mamy Wali były orzechy włoskie. I być może wielu z Was takie właśnie zasmakują, jednak ja je darzę szczerą nienawiścią. Nikolay z Mamą byli bardzo smutni, że przez taką rzecz miałabym nie spróbować tego wspaniałego deseru, więc wpadli na pomysł, żeby podprażyć z solą orzeszki ziemne i zrobić specjalnie dla mnie małą miseczkę właśnie z nimi. Co ciekawe podczas kolacji sylwestrowej kiedy podaliśmy jedne i drugie stwierdzili, że ta nowa opcja jest chyba nawet lepsza. Polecam Wam, więc spróbować obie.

Podobne przepisy
Tarta z kalafiora ze szpinakiem
Pieczona szynka w musztardzie z estragonem
Domowy twarożek sezamowo-czosnkowy
Makaron ryżowy na szpinaku z paluszkami krabowymi, grillowanym serem halumi
Ryba po grecku mojej Mamy
KISZONE POMIDORY!
« wstecz
Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.
zamknij [x]