Indyk z orientalnym twistem

Składniki
  • Pierś z indyka (200 gram)
  • Cukinia (1 mała sztuka)
  • Papryka (1 sztuka)
  • Marchewka (1 duża sztuka)
  • Cebula (1 sztuka)
  • Czosnek (1 ząbek)
  • Komosa ryżowa ugotowana (1 szklanka)
  • Olej (1 łyżka)
  • Sos sojowy (1 łyżka)
  • Miód (1 łyżeczka)
  • Masło orzechowe (1 łyżka)
  • Przyprawy - sól, imbir, słodka papryka, chilli

Czas przygotowania: 1g  

Porcje: 2

OBIAD KOLACJA ORIENTALNIE
Przepis
  1. Indyka kroimy w kostkę i marynujemy w oleju, sosie sojowym, miodzie z imbirem min. 30 minut.
  2. Cukinię, paprykę i marchewkę kroimy na średniej wielkości kawałki (tak jak na zdjęciu) i pieczemy w piekarniku skropione olejem i przyprawione imbirem, słodką papryką i chilli.
  3. Indyka bez dodatkowego tłuszczu podsmażamy wraz z cebulką, dodajemy pieczone warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek i łyżkę masła orzechowego.
  4. Wszystko możemy wymieszać ze szklanką komosy ryżowej, lub podawać ją osobno na talerzu (1/2 szklanki na porcję)


Mała rada - marchewki nie piekłam do miękkości, była ciekawym elementem dania "do chrupania". 

Podobne przepisy
KISZONE POMIDORY!
Leczo bez smażenia z komosą ryżową
Makaron ryżowy na szpinaku z paluszkami krabowymi, grillowanym serem halumi
Hummusowe trio
Tarta z kalafiora i ciecierzycy z farszem z brokuła, pora i sera pleśniowego
Krem z pieczonego kalafiora z serem cheddar
« wstecz
Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.
zamknij [x]