Uwielbiamy sałatki! Im więcej składników tym lepiej. Świeże, kiszone, marynowane. Do tego różne dodatki - ryby, mięso, sery. Orzeszki, nasionka, kiełki. Właśnie dojrzewa nam rzeżucha, prawie Wielkanoc, a to za tydzień już Wigilia. Ale kto zabroni jeść sałatki cały rok? Nikt! A ja wręcz bardzo Wam je polecam.
Składniki
- Miks sałat - (1 garść)
- Wędzony szczupak - (80 gram)
- Awokado - (1/4 sztuki)
- Cheddar - (plaster)
- Ogórek świeży - (4 grube plastry)
- Pomidorki koktajlowe - (2 sztuki)
- Kawior czarny - (1 łyżeczka)
- Cytryna - (1 plasterek)
- Majonez - (1 łyżeczka)
- Olej wędzone warzywa Manufaktura Łagowski - (1 łyżka)
- Przyprawy - sól i pieprz mielone
Czas przygotowania: 15m
Porcje: 1
Przepis
- Sprawdź czy kupiony miks sałat jest umyty, jeżeli tak to wyłóż go na dno talerza.
- Pomidorki przekrój na pół, ogórka na plasterki i ćwiartki, awokado w plasterki, cheddara w kosteczkę. Ułóż wszystko na sałacie.
- Jeżeli kupiłeś filet ze szczupaka to sprawdź czy na pewno nie ma żadnej ości i również ułóż go na talerzu.
- Dodaj łyżeczkę kawioru, majonezu. Olejem oblej awokado i posyp solą i pieprzem.
- Pamiętaj o cytrynie - lubi się zarówno z rybą jak i awokado. Gotowe!
Głównym sekretem sałatek, poza świeżymi warzywami i dodatkami dobrej jakości jest sos! Bez niego sałatki nie ma. I uwierzcie mi, jeżeli zakupicie oleje z Manufaktury Łagowski, to tą sprawę macie załatwioną. "Wędzone warzywa" idealnie pasują do wędzonej ryby, czy twarogu i do awokado.
Pamiętajcie tylko dodać do sałatki choć kromkę ciemnego chlebka z ziarnami. Lepiej być nie może!
Podobne przepisy
Śledzie po szwedzku
Smalec wegański
Taramosalata
Bliskowschodnia pasta z pieczonego bakłażana
Szaszłyki Taty Żeni
Rolada śródziemnomorska Cioci Izy