Tarta z kalafiora i ciecierzycy z farszem z brokuła, pora i sera pleśniowego

Składniki
  • Ciecierzyca z puszki (1 szklanka)
  • Kalafior ugotowany (1 szklanka)
  • Jajka (4 sztuki)
  • Oliwa (2 łyżki)
  • Por (1 sztuka)
  • Cebula czerwona (1 sztuka)
  • Czosnek (3 ząbki)
  • Ser z niebieską pleśnią (kawałek wg. uznania)
  • Bulionetka (1 sztuka)
  • Gałka muszkatołowa (do smaku)

Czas przygotowania: 1g  

Porcje: 6

OBIAD KOLACJA WEGE
Przepis
  1. Miksujemy ciecierzycę z kalafiorem, dodajemy do nich dwa jajka, trochę soli i pieprzu.Wylewamy masę na blaszkę do tarty, delikatnie posmarowanej oliwą i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni.
  2. Pieczemy, aż ciasto się zetnie i przyrumieni i zostawiamy do ostygnięcia.
  3. Kroimy pora na szerokie plasterki, cebulę w kostkę, brokuła dzielimy na pojedyncze różyczki, siekamy czosnek.
  4. Wszystkie warzywa wrzucamy na rozgrzaną na patelni łyżeczkę oliwy, solimy i dusimy.
  5. Po chwili podlewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową i pokruszony ser.Dusimy, aż warzywa delikatnie zmiękną i odcedzamy je z wywaru.
  6. Wykładamy je na ciasto i wkładamy na 5 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
  7. Wywar studzimy i dodajemy do niego dwa jajka i łyżeczkę gałki muszkatołowej. Podgrzewamy na patelni, aż zacznie się ścinać. Wtedy wylewamy sos na warzywa. posypujemy pokruszonym serem.
  8. Pieczemy, aż sos się zetnie i ser się stopi.


Podobne przepisy
Dynia marynowana Babci Jadzi
Zupa tajska z kolendrą
Rolada śródziemnomorska Cioci Izy
Indyk z orientalnym twistem
Pieczone pulpety z dorsza i krewetek
Börek ze szpinakiem i łososiem
« wstecz
Szanowni Państwo, w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w ramach naszego serwisu stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Jeśli nie wyrażają Państwo zgody, uprzejmie prosimy o dokonanie stosownych zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.
zamknij [x]